維生素D是一種對人體健康至關重要的脂溶性維生素，具有多種生理功能，主要包括：
促進骨骼健康。維生素D通過提高鈣的吸收和利用，增加骨密度，有助於兒童身高的增長和成人骨骼的強壯，對預防骨折有益。
調節免疫力。維生素D對免疫系統的正常運作至關重要，它可以增強免疫細胞的活性，減少感染和過敏反應，對某些自身免疫性疾病如風濕、類風濕等有積極影響。
影響精神狀態。維生素D對提高認知功能和情緒調節有重要作用，缺乏維生素D可能會導致疲勞、緊張和焦慮。
維護細胞和器官健康。維生素D通過基因活化影響多種生理功能，包括細胞健康、循環代謝系統、免疫系統和神經系統。
預防疾病。充足的維生素D可以降低心腦血管疾病、癌症和流感等傳染病的風險。
此外，維生素D在腸道內影響鈣和磷的轉運，對肌肉健康有積極效果，可以提高肌力和平衡能力，間接促進骨骼健康，減少骨折風險。維生素D的來源主要是陽光照射和食物攝入，因此，保持適當的陽光照射和選擇富含維生素D的食物對於滿足日常需求是必要的。