作為一款具有大量Boss戰的第三人稱動作冒險遊戲，《黑暗之魂3》中的Boss故事非常豐富。以下是部分Boss的故事：
* 初始之罪：這是遊戲中的第一個Boss，玩家在初次接觸這個Boss時會感受到遊戲的難度。
* 巨人：在擊敗巨人後，玩家會獲得“血盟”這一強大的武器。
* 幽靈龍：這是一個不死系的Boss，曾經是一位大騎士，在受到重傷瀕臨死亡時被詛咒成為了幽靈龍。
* 黑騎士：黑騎士是一個比較常見的Boss，玩家在前期就能夠遇到。
* 斧騎士：斧騎士是洋蔥騎士的前身，是一位力量強大的戰士。
* 吞噬騎士：這是一個比較簡單的Boss，玩家只需要注意躲避它的投技並尋找機會進行反擊即可。
* 洋蔥騎士：洋蔥騎士最終會化為吞噬一切的惡魔龍，玩家需要利用環境擊敗它。
* 最後的Boss：這是一位古老的古龍，是所有Boss的集合體，擁有所有Boss的技能和特點。
此外，《黑暗之魂3》中的每個Boss都有其獨特的故事和背景，玩家在挑戰Boss的過程中可以逐漸了解這些故事。這些故事不僅增加了遊戲的可玩性，也使得每個Boss都變得更加具有挑戰性和吸引力。