dd油是什麼

DD油是在大豆油或其他植物油精煉過程中，脫臭階段產生的副產物。這個過程中，油脂在高溫和真空條件下進行脫臭，此時會有一部分物質被抽取出來，這部分物質就是DD油。DD油中富含維生素E（VE）和植物甾醇等成分。

DD油的主要用途之一是從中提取天然維生素E，這是由於其富含VE的特性。市場上對天然維生素E的需求情況會影響DD油的供需關係，進而影響其價格。