在Excel中清除格式有多種方法，以下是一些常用的方法：
使用清除按鈕。在Excel中，選擇需要清除格式的單元格或單元格區域。然後，轉到「開始」選項卡，在「編輯」組中，找到並單擊帶有橡皮擦圖示的「清除」按鈕。接著，從下拉選單中選擇「清除格式」命令。這樣可以清除所選單元格或單元格區域的所有格式設定，如字型、字號、樣式、顏色、對齊方式等，但不會影響單元格中的數據內容。
使用格式刷。選中一個不含格式的單元格，然後單擊「開始」選項卡上的「格式刷」按鈕。接著，拖動滑鼠選擇想要清除格式的單元格區域。使用格式刷可以一次性將選定區域的格式套用到另一個區域。
使用快捷鍵。對於特定情況，可以使用快捷鍵`Ctrl+F`打開「查找和替換」對話框，單擊「格式」下面的「從單元格選擇格式」，然後用吸管工具單擊源單元格格式。接著，選擇所有需要套用相同格式的單元格，並設定新格式為「無」。這樣可以清除所選單元格的特定格式。
使用「查詢」選項卡（僅限特定版本）。在Microsoft Office 365或Office專業增強版2013中，可以使用「查詢」選項卡中的「清除多餘的單元格格式」命令。如果Excel中未顯示「查詢」選項卡，需要在「檔案」>「選項」>「載入項」中啟用「查詢」載入項。
以上方法可以根據需要靈活使用，以清除Excel中的格式。