在Excel中創建和繪製表格的步驟如下：
打開Excel應用程序，創建一箇新的工作簿，通常，當您打開Excel時，會看到一箇默認的工作表。
確定你要創建表格的數據內容，在第一行輸入列的標題或標籤，例如“日期”，“銷售額”，“產品名稱”等。
在表頭下方的行中輸入相應的數據，每個單元格中可以輸入文本、數字、日期或其他類型的信息。
Excel提供了許多格式化選項，可幫助美化表格和突出顯示重要數據，你可以修改字體樣式、顏色、單元格邊框，對數字進行格式設置。
如果單元格的內容過多，由於默認的列寬和行高限制，部分內容可能無法完全展示，此時可以調整列寬和行高，以確保內容完全可見。
如果你想通過圖形方式更好地呈現數據，Excel提供了豐富的圖表和圖形功能，可以選擇你想要呈現的數據範圍，然後在菜單中選擇“插入”選項卡並選擇合適的圖表類型。
完成表格後，記得保存它，選擇“文件”> “另存爲” 並選擇保存位置和文件格式。
如果需要，你可以打印Excel表格，在Excel中選擇“文件”> “打印”以預覽和設置打印選項，如紙張方向、大小和打印範圍等。