gly是什麼胺基酸

甘氨酸

gly是甘氨酸的縮寫。

甘氨酸（Glycine，縮寫Gly），又名氨基乙酸，是一種非必需胺基酸，其化學式為C2H5NO2，是最簡單的胺基酸，有很強的親水性，以及較高的沸點和熔點，溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚等有機溶劑。同時甘氨酸是內源性抗氧化劑還原型穀胱甘肽的組成胺基酸，機體發生嚴重應激時常外源補充，有時也稱為半必需胺基酸。