刪除iCloud中的數據可以通過以下步驟進行：
在iOS設備或電腦上打開“設置”應用。
點擊Apple ID，然後選擇“iCloud”。
選擇“管理賬戶儲存空間”。
查看各個應用和數據的數據備份詳情，選擇想要停用或刪除的應用或數據。
對於應用，可以點擊“停用和刪除”。
對於照片和視頻，可以點擊“照片”，選擇想要刪除的照片或視頻，點擊垃圾桶圖標進行刪除。刪除的照片和視頻會移入“最近刪除”相冊中，可以在30天內恢復，或者選擇永久刪除。
此外，還可以在iCloud官網登錄後，點擊“照片”圖標，選擇要刪除的照片或視頻，點擊垃圾桶圖標進行刪除。請在刪除之前確保已備份重要數據，以防永久丟失。如果iCloud存儲空間已滿，可以考慮升級存儲計劃或刪除一些不必要的文件來釋放空間。