Intel Core i7 是由英特爾公司生產的一系列高性能處理器，它首次推出於2008年，以Bloomfield爲核心代號，基於Intel Nehalem微架構，並沿用了x86-64指令集。這一系列處理器旨在取代Intel Core 2系列，面向中高端用戶市場。
Intel Core i7處理器具備多箇核心和線程，支持三通道DDR3內存，並擁有8MB三級緩存。它採用了LGA1366針腳設計，並支持第二代超線程技術，使得處理器能夠以八線程運行。
值得注意的是，i7這個名字並沒有特別的含義，僅僅是聽起來悅耳。Intel表示，"i"代表智能（intelligence的首字母），而數字7則沒有特別的意思，也不是指第7代產品。而"Core"則是延續上一代Core處理器的成功。有些人會以“愛妻”暱稱之。