印度淡色艾爾
IPA啤酒是指印度淡色艾爾（India Pale Ale），這是一種源於英國的啤酒風格，以其較高的原麥汁濃度和酒花添加量而聞名。
IPA啤酒的特點包括中等以上的酒精度（通常在5%到7%之間），較強的苦味，通常呈現為淡色到琥珀色，並且口感豐富，可能伴有明顯的甜味和酵母的二級代謝產物。它分為英式和美式兩種類型，英式IPA通常使用較少的酒花，香味較為溫和；而美式IPA則使用更多的酒花，苦味更重。儘管名為「印度淡色艾爾」，但它並不是產於印度或具有特定印度風味的啤酒，這種名稱來源於其歷史背景。