PE工作可以指代兩種不同的職業領域：
工藝工程師（Process Engineer）：
主要負責產品製造工藝的設計和貫徹。
涉及NPI/OI製作、Standard Time的制訂、生產流程的改善等。
關注生產工藝的改善、產品性能及結構方面的改善。
編寫工藝指導書、製造良率的追蹤與提升以及新工藝開發。
產品工程師（Product Engineer）：
主要負責產品設計、新產品的導入、試產、現場問題解決等。
關注新產品的導入、試產的安排、生產指導。
負責現場異常問題的及時排除和生產工藝的改善。
包括工藝指導書的編寫、製造良率的追蹤跟提升以及新工藝開發。
PE工程師對於生產具有絕對的權威性，因為他們需要對生產工藝、產品性能、結構有深入的了解。在一個工廠中，PE通常是生產方面的專家，他們的能力和效率直接影響到工廠的整體表現。