在Photoshop（PS）中返回上一步操作有多種方法，可以根據需要和習慣選擇：
使用快捷鍵。Ctrl+Z（Win）或Command+Z（Mac）用於返回上一步操作。如果需要返回多步，可以使用Ctrl+Alt+Z（Win）或Command+Option+Z（Mac），但需要注意的是，使用Ctrl+Alt+Z後，無法撤銷已執行的操作。
使用編輯選單。點擊PS頂部的編輯選項，然後在下拉選單中選擇第一個選項，通常標記為「還原」，這可以返回上一步操作。
使用歷史記錄面板。點擊視窗上方的「視窗」選項，然後選擇「歷史記錄」。在歷史記錄面板中，可以選擇要返回到的步驟。
此外，如果更改了默認的快捷鍵設定，可以通過編輯選單中的「鍵盤快捷鍵和選單」選項來查看和修改。