在Photoshop(PS)中去除文字的方法有多種，主要包括以下幾種：
使用仿製圖章工具。首先，導入需要處理的圖片。然後，點擊左側工具列中的仿製圖章工具。接著，按住Alt鍵並點擊圖片中的背景色，以吸取背景色樣本。最後，將游標移動到文字位置，並按下滑鼠左鍵覆蓋文字。
使用修補工具。首先，導入圖片。然後，點擊左側工具列中的修補工具。接著，單擊滑鼠左鍵並框選要去除的文字。框選後，將文字拖動到圖片中背景色相似的位置，釋放滑鼠左鍵完成操作。
使用修復畫筆工具。首先，導入圖片。然後，點擊左側工具列中的修復畫筆工具。接著，按住Alt鍵並點擊吸取背景色，然後使用滑鼠左鍵覆蓋文字，直到文字消失。
使用矩形選框工具和填充功能。首先，導入圖片。然後，點擊左側工具列中的矩形選框工具。接著，框選要去除的文字。最後，單擊滑鼠右鍵選擇填充選項，在彈出框中選擇內容識別，點擊確定。
使用消失點濾鏡。對於具有透視效果的文字，可以使用消失點濾鏡進行處理。首先，導入圖片。然後，執行濾鏡→消失點。接著，按照文字的透視效果創建面板，並使用圖章工具覆蓋文字。
以上方法可以根據文字的特點和圖片的背景選擇最適合的一種或多種結合使用。