XO酒的喝法有多種，可以根據個人口味和喜好選擇：
純飲。使用白蘭地杯，倒入適量的白蘭地（例如一瓶的四分之一），並用冰水輔助飲用。在飲用過程中，用手掌握住酒杯壁，使手掌的溫度稍微暖和酒體，幫助其香氣揮發。每喝完一小口白蘭地後，喝一口冰水以清新味覺，使下一口白蘭地的味道更香醇。
加水或加冰。在XO中加入少許水或冰塊，有助於釋放香氣。加水時應注意量的控制，以避免破壞酒的香氣。加入冰塊時，冰塊的溶解過程會慢慢改變XO的香氣和口感，但過分的製冷會抑制香氣的散發。
兌雪碧和可樂。這是一種常見的喝法，尤其在中國，適合喜歡甜味和柔順口感的飲用者。
搭配其他飲料或食材。如橙汁、檸檬汁、蘇打水、咖啡或紅茶等，可以增添果香、酸度、氣泡感或融合獨特的口感和香氣。
需要注意的是，飲用XO白蘭地不僅是一種口感享受，更是一種心靈的愉悅。因此，選擇一個安靜、舒適的環境，遠離嘈雜和干擾，與朋友分享也是一種美妙的體驗。