根據提供的信息，一碗粥所需的米量取決於具體的粥類型和個人喜好。以下是根據不同情況的具體分析：
普通粥：一般而言，一碗粥大約需要使用40克左右的米，水與米的比例在1:10到1:15之間。這意味著，如果按照這個比例計算，一碗粥的米量大約是粥碗的四分之一到三分之一。
雜糧粥：對於包含多種雜糧的粥，米的量會有所不同。例如，一種常見的雜糧粥配方包括苦蕎麥20克、燕麥30克、糙米15克、糯米30克和大米45克。這種情況下，米的總量是粥碗的一半左右。
質量守恆角度：從質量守恆的角度來看，如果一碗粥和一碗米飯的質量相等，且假設粥和米飯的質量都是900克，那麼一碗粥相當於300克米飯。這表明，從質量守恆的角度來看，一碗粥的米量大約是300克。
綜上所述，一碗粥的米量根據不同的粥類型和個人喜好會有所不同。普通粥的米量大約是粥碗的四分之一到三分之一，而雜糧粥的米量則是粥碗的一半左右。從質量守恆的角度來看，一碗粥相當於300克米飯。