三色蔬菜

三色蔬菜是一道以 紅番茄、茄子和 黃瓜 為主要原料的菜品。

這道菜的 製作方法 包括 將番茄去皮和籽 後切丁，茄子、小 黃瓜切 塊，然 後 將 這些食材 與 調料（如橄 欖油、 紹酒、黑胡椒粉、大蒜和精 鹽）一起放入容器中，覆 蓋上微波薄膜或加 蓋，加 熱 約8 分鐘。之 後， 讓其在容器中 擱置5 分鐘以便味道 滲透，稍 後即可食用。 這道菜品不 僅色彩 豐富，而且 適合不同年 齡 層的人群食用。