中國的部委通常指的是國務院的組織機構，這些機構包括：
1.組成部門：如外交部、國防部、國家發展和改革委員會、教育部、科學技術部、工業和信息化部、國家民族事務委員會、公安部、民政部、司法部、財政部、人力資源和社會保障部、自然資源部、生態環境部、住房和城鄉建設部、交通運輸部、水利部、農業農村部、商務部、文化和旅遊部、國家衛生健康委員會、退役軍人事務部、應急管理部、人民銀行等。
2.直屬特設機構：例如中國科學院、中國工程院等。
3.直屬機構：如國家糧食和物資儲備局、國家能源局、國家數據局、國家國防科技工業局等，這些機構由相關部委管理。
4.辦事機構：如中央全面深化改革委員會辦公室、中央網絡安全和信息化委員會辦公室等。
5.中央工作部門和辦事機構：如中央紀委(國家監委)機關、中央辦公廳、中央組織部等。
這些部門和機構共同構成了中國國務院的組織架構，負責國家的各項管理和服務工作。