主食作物

主食作物主要包括以下幾類：

穀類：這類主食包括小麥、稻米、玉米、高粱等及其製品，如米飯、米粉、米線、米糕、湯圓、饅頭、花捲、麵包、包子、烙餅、餅乾、餃子以及各種雜糧如小米、高粱米、燕麥、麥片等。

薯類：這類主食包括紅薯、紫薯、山藥、馬鈴薯（土豆）、芋頭等，薯類可替代部分主食，是減肥首選食物。

雜豆類：這類主食包括大豆以外的其他乾豆類，如紅小豆、綠豆、芸豆等。

其他主食：這類主食包括麵包、飯糰等。

其中，水稻和小麥為世界上的主要糧食作物，是我們離不開的餐桌主食。