傳統上餐桌上的主要食物
主食是指傳統上餐桌上的主要食物（如：穀類、豆類和塊莖類），它們是人類日常飲食所需蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源。
主食主要分為穀類和薯類。穀類主食有米飯、米粉、米線、米糕、湯圓、饅頭、花捲、麵包、包子、餃子以及各種雜糧如：小米、高粱米、燕麥、玉米等。薯類有紅薯、紫薯、山藥、馬鈴薯、芋頭等。它們所含營養各不相同，大家平時要多樣化搭配著來吃。由於生活環境的不同，主食也不同，南方地區一般多吃米飯，北方地區多吃麵食，但總體來說主食都是為人體提供主要能量的食品，人體每天所需的熱量約50%-65%是由主食提供的。