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菓子是什麼

菓子 是日本對傳統糕點、糖果的統稱。這個詞彙中的“和”取自大和民族,而“菓子”部分是由水果的“果”字變化而來,加上草字頭,意指使用草本植物或水果加工而成的食物。菓子也被稱爲“果子”或“茶果子”,起源於唐朝,已有1400多年的歷史。在唐朝,飲茶之風盛行,出現了飲茶時配以糕點的習慣,果子便是茶宴中配茶食用的點心,因此也有茶果、菓子、唐果子等稱呼。