乾腐竹的保存方法

乾腐竹的保存方法主要包括以下幾個要點：

保持乾燥和通風。確保腐竹放在乾燥、通風良好的地方，遠離潮濕環境，可以放在食品袋中，紮緊袋口，並置於33℃以下的陰涼處。

使用密封容器。將腐竹放入塑膠密封袋或密封罐中，防止潮氣侵入，保持乾燥和新鮮度。

避光保存。儘量避免陽光直射，存放在陰涼處，或使用遮光材料遮擋光線。

低溫保存。理想的儲存溫度應控制在25℃以下，濕度保持在50%左右。

定期檢查和處理。如果發現腐竹生蟲，可以通過翻曬讓蟲子自行爬出，避免使用藥劑。

遵循這些原則可以有效延長乾腐竹的保質期。