二十二碳六烯酸（DHA）是一種對人體健康至關重要的多不飽和脂肪酸，尤其在大腦和視網膜的發育及功能維護中發揮著核心作用。以下是DHA的作用：
支持神經發育。DHA是大腦皮質和視網膜組織的重要組成部分，對嬰幼兒神經發育至關重要。它有助於構建和維持神經元的結構，促進神經遞質的正常傳導。
提高記憶和學習能力。DHA能改善大腦細胞膜的流動性，增加神經遞質的釋放，從而改善記憶和學習能力。研究表明，攝入足夠的DHA可以提高孩子的認知能力和專注力。
保護神經細胞。DHA具有抗氧化和抗炎作用，可以降低腦部受損風險。它能夠減少自由基的產生，抑制炎症反應，保護神經細胞免受損害。
調節情緒。DHA能調節大腦中的神經遞質和激素水平，有助於減輕抑鬱和焦慮症狀，維持大腦內穩定的情緒狀態。
保護血管。DHA可輔助降低膽固醇、軟化血管，在一定程度上預防心血管疾病。
改善視力。屬於視網膜的組成成分，攝入後可以促進視覺發育，改善視力，輔助預防眼部疾病的發生。
調節免疫。DHA可以調節機體免疫系統，增強機體的抗疾病能力，減少患病機率。
總之，DHA對人體健康有著廣泛而重要的影響，特別是在大腦、視覺和情緒調節方面。飲食中應確保攝入足夠的DHA，以支持整體健康和預防慢性疾病。