五金材料是一個包含多種類別的廣泛領域，主要包括：
傳統五金材料。包括金、銀、銅、鐵、錫，這些材料在古代被廣泛使用，用於製作各種工具和裝飾品。
鋼鐵材料。這是現代五金中最重要的材料之一，包括各種類型的鋼和鐵，它們因其高強度和耐用性而被廣泛套用於建築、機械製造等領域。
非鐵金屬材料。這包括鋁、銅和黃銅（銅和鋅的合金）等，鋁因其輕質、耐腐蝕和良好的導電性，常用於航空、汽車製造和建築行業；銅因其優良的導電性和延展性，常用於電力、電子和通訊領域。
非金屬五金材料。如塑膠和橡膠，塑膠因其輕質、耐用和可塑性強，被廣泛套用於汽車、電器和醫療器械等領域；橡膠因其高彈性和耐磨性，常用於密封件和管道襯裡等。
日用五金。包括各種家庭用品，如鎖具、拉手、掛鈎等。
建築五金。如門窗、管件、燈具、衛浴設備等。
電子電工五金。包括儀器儀表、充電器、電動機、線纜、絕緣材料等。
此外，五金還包括各種工具，如手動工具、電動工具、測量工具等。