水生花卉是指那些生長在水域環境中，如河流、湖泊、沼澤地或濕地，並具有觀賞價值的植物。它們可以根據生長習性分為不同的類別，主要包括：
挺水類：植物的根和部分莖部生長在水中，而葉片挺出水面。
浮水類：植物的根不生於泥中，整個植株漂浮於水面之上。
漂浮類：植物的根不生於泥中，植株隨水流、風浪四處漂泊。
沉水類：植物的根莖生於泥中，整個植株沉入水體之中。
水生花卉不僅在園藝領域有重要套用，如布置水景園，還在生態修復中發揮著重要作用，如為水中生物營造循環生態系統。此外，水生植物是湖泊中的重要初級生產者，對維持清水穩態具有重要作用。
以上是水生花卉的定義和分類，希望對你有所幫助。