什麼叫犁田

犁田是一種農業耕作活動，指的是使用犁這種農具來翻土、準備土地以種植農作物。具體來說，犁田可以分為幾種不同的情形：

犁白稈：在收過稻穀、還沒有灌水的田裡進行犁田，這個過程也被稱為犁白稈。

通田：在已經灌水的田裡進行犁田，這個過程稱為通田。

耕田：在即將要插秧的田裡進行犁田，這個過程稱為耕田。

犁田通常由人驅使被馴服的牛來完成，這個過程可能涉及將乾田用水浸透，以便牛能夠更容易地拉動犁頭翻土。在某些地方，犁田也被稱為用牛，指的是使用牛來從事田間勞動的過程。