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什麼叫黑莓

露莓

黑莓,也被稱為露莓,是一種營養豐富的水果,原產於北美洲,屬於薔薇科懸鈎屬的多年生藤本植物。黑莓的果實富含人體必需的胺基酸、微量元素,具有促進血液凝固、延緩衰老、提高免疫力、促進腦代謝、降壓降血脂和抗心律失常等功能。黑莓花還是一種很好的蜜源植物。

黑莓的果實為聚合果,顏色可以是黑色或紅紫色,果實成熟時味道甜美,常用作甜點、果醬、無子果凍,有時也用來制水果酒。黑莓樹可以長到3公尺(10英尺)高,並生產軟質的果實。

除了作為食物外,黑莓還具有藥用價值,被歐美國家譽為「生命之果」、「黑鑽石」,並被聯合國糧農組織認定為第三代新型特種果。

值得注意的是,黑莓這個名字在中國沒有明確的來源,但在《本草通玄》中有記載著,據說「黑莓」一名在中國也指覆盆子,這是一種薔薇科懸鈎子的果實。

此外,還有一種名為「黑果花楸」的植物,其果實也被稱為黑莓果,屬於薔薇科花楸屬,具有保健作用,被稱作自然界的「抗癌劑」。

需要注意的是,「黑莓」這個名字還與一種流行的手機品牌有關,這是另一個完全不同的概念。