什麼叫9度米醋

高濃度的食用醋

9度米醋是一種高濃度的食用醋，其醋酸含量高達9%。

9度米醋是由穀物、水果和蔬菜等原料經過發酵釀造而成的。由於其酸度較高，9度米醋通常不直接食用，而是在使用時需要稀釋。這種醋被認為具有一定的功能性，例如有助於促進血液循環和美容養顏，對消化系統也有一定的益處。