偶極子極化是由於電場作用下，組成介質的分子的固有偶極矩沿着電場方向排列，所有偶極矩的矢量和不爲零，從而介質產生宏觀極化強度。這種極化現象也被稱爲轉向極化。簡單來說，就是在電場作用下，原先排列雜亂的偶極子將沿電場方向轉動，顯示出極性。