冰雪文化是指在冰雪自然環境中日常生活的人們，以冰雪生態環境為基礎，所採取或創造的具有冰雪符號的生活方式。
這種文化的主體是生活在冰雪自然環境中的人，他們的日常生活與冰雪自然環境和生態環境密切相關。冰雪文化不僅包括以冰和雪為媒介的物質文化，如冰雪服飾、冰燈、雪雕等，還包括以冰雪為元素的精神文化，如冰雪畫、冰雪書、冰雪劇、冰雪歌等。
此外，冰雪文化還涵蓋了與冰雪相關的宗教、民俗、雕塑藝術、運動娛樂、文藝作品及現代冰雪活動等方面。這種文化不僅體現了人類對冰雪環境的適應和利用，還蘊含了勇敢、頑強、開放、合作、包容等精神品質。