什麼是搪瓷鍋

搪瓷鍋是一種在金屬坯體表面塗搪瓷釉製成的鍋具。它結合了金屬的機械強度和加工性能，以及瓷釉的耐腐蝕、耐磨、耐熱、無毒和可裝飾性。搪瓷起源於玻璃裝飾金屬，最早出現在古埃及，隨後在希臘等地也有發展。搪瓷鍋的金屬材料通常是低碳鋼鋼板，含碳量較低，這種材料也用於容積式熱水器內膽。搪瓷鍋的優點包括導熱快、受熱均勻、保溫性能好，但也有一些缺點，如外層釉面可能較薄容易脫落，且鋼板較薄可能導致升溫不均勻和保溫性能較差。