操作工，又稱為作業員，是一線工作人員，主要負責在生產現場進行產品的生產、製造，以及保證流水線正常運行至產品下線。
操作工通常屬於藍領階層，需要的學歷一般為國中以上到高中、中專水平。他們的工作內容可能簡單，但需要非常細心，通常在電子廠生產線上從事流水線工作，或者是在汽車製造廠、汽車改裝廠及汽車維修企業從事汽車等各類機動車的製造、運行、維修等技術與管理工作。操作工的崗位職責包括嚴格遵守公司的規章制度，按照生產要求進行工作，負責設備的日常保養和維護，以及產品質量的檢查等。這些崗位通常需要員工能夠適應輪班工作制，並且有時還需要具備特定的設備操作經驗。