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什麼是桃花面

桃花面有兩種含義:

在中醫中,桃花面是指臉色異常的一種表現,分爲兩種類型:

面如枯粉,臉色慘白,這通常是因爲氣虛血虛,導致肝主風情慾,使人容易思慕男女之事。

面色潮紅,這是陰虛火旺的表現,陰液不足導致面色紅潤,心火外揚,容易調動起肝腎中的相火,從而產生男女的慾望。

在山西榆次,桃花面是一種特色麪食,有150多年的歷史。最初被稱爲"逃荒面",是因爲在逃荒時要飯喫時,大戶人家將剩下的面和菜混合起來給要飯的喫,由於有肉混合,味道鮮美,這種喫法被流傳下來並改名爲"桃花面",其特點是色鮮味濃,營養豐富。

此外,桃花面在古代也用來形容婦女裝飾的稱謂,即用紅粉着頰,使之豔如桃花的面容。