極性是一箇科學技術術語，用於描述物體或事物在相反部位或方向上表現出的相反固有性質或力量。
極性這個概念在多箇科學領域中有着重要的應用，例如化學、物理學和語言學。在化學中，極性特別指的是分子或共價鍵中電荷分佈的不均勻性。當分子或共價鍵中的電荷分佈不均勻時，就會導致分子的一端帶正電，另一端帶負電，這樣的分子或鍵被稱爲極性的；如果電荷分佈均勻，則稱爲非極性。極性分子的這種電荷分佈特性影響着其物理性質，如溶解性、熔點、沸點等。
在物理學和其他領域中，極性可以指物體或現象在特定方面的相反或對立性質，例如在語言學中，極性可以表示概念、觀點或態度的正負、好壞或優劣等方面的對立。在心理學中，極性涉及情緒或情感的正負對立。極性是一箇廣泛的概念，它在不同領域中有不同的含義和應用。