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什麼是海虹

海虹,學名貽貝,是一種雙殼類軟體動物。

海虹通常生活在海濱岩石上,殼黑褐色,形狀橢圓,背部位於殼的底部,而不是像某些其他貝類一樣在中間。海虹顏色可能為藍、綠或褐色,尺寸不一。海虹主要以浮游生物為食,包括微小的單細胞生物。

海虹在自然環境中廣泛分布,能在淡水湖、河流、小溪以及海洋靠近岸邊的灘涂地帶找到,具有濾食性,可以攝食適宜顆粒大小的物質,如小球藻、圓篩藻等藻類及無脊椎動物卵子、橈足類等。海虹是卵生軟體動物,雌雄異體,卵在體外受精,一年就能達到商品規格。

此外,海虹也是一種重要的經濟貝類,被視為馳名中外的海產珍品。其肉質鮮美,營養價值高,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分,具有降低血清膽固醇、保護視力、預防貧血和提高免疫力等功效。