什麼是渣斗

奓斗或唾壺

渣斗，又名奓斗或唾壺，是一種歷史悠久的中國傳統工藝品，起源於晉代。

它的主要用途包括盛裝唾吐物，如置於餐桌，則專用於盛載肉骨、魚刺等食物渣滓，小型者亦用於盛載茶渣，故也列於茶具之中。在明清兩代，渣斗的用途有所拓寬，也被放置於床邊和幾案上，以備存納微小廢棄之物，其材質日漸多樣，包括銀器或漆器，與名窯瓷器相媲美。儘管渣斗在形式上與痰盂相似，但兩者在使用上有所區別。渣斗的形狀一般為喇叭口、寬沿、深腹，有的口較小，有的口較大，便於放置不同類型的物品。