什麼是火痲油

火痲油是一種由火痲仁（大痲仁或痲仁）加工製成的植物油。

火痲油富含不飽和脂肪酸、蛋白質、多種維生素、礦物質和抗氧化成分，具有潤腸通便、調控血脂、抗氧化、免疫調節等多種功效。並且，火痲油是唯一能溶於水的油料。常用於治療便秘、高血壓和高膽固醇等疾病，且對老人便秘有特殊的療效。