羅非魚，別稱非洲鯽魚、吳郭魚、越南魚等，屬於鱸形目、麗魚科羅非魚屬的脊索動物。
羅非魚原產於非洲，是一種熱帶魚類，具有耐低氧、高鹽度的特性，能在淡水和鹹水中生存。羅非魚外形類似鯽魚，體型側扁，頭中等大小，口端位，眼中等大小，略偏頭部上方。其背鰭發達，起點位於鰓蓋後緣相對，終止於尾柄前端。胸鰭較長，可達或超過腹鰭末端，無硬刺。腹鰭胸位，尾鰭末端鈍圓形。體色通常為黃褐至黃棕色，從背部至腹部顏色逐漸變淺，喉部和胸部白色。羅非魚營養豐富，含有豐富的蛋白質和人體必需的8種胺基酸，尤其是穀氨酸和甘氨酸含量高。
羅非魚具有雜食性，生長迅速，雄性生長速度大於雌性。它們在淡水環境中表現出強大的適應能力和繁殖能力，甚至能在水稻田裡生長。羅非魚在全球範圍內被廣泛養殖，因其肉質細嫩、無肌間刺而受到歡迎，適合多種烹飪方式。