轉相乳化法是一種在乳化過程中實現油/水乳液類型轉換的方法，具體包括：
W/O（水包油）乳液轉換為O/W（油包水）乳液。這是通過在油相中緩慢加入水相，最初形成W/O乳液，隨著水相的增加，最終轉變為O/W乳液。這種方法可以生成粒子細小且均勻的乳液。
O/W乳液轉換為W/O乳液。這可以通過在油相中加入親水錶面活性劑，然後逐漸加入水相來實現。隨著水相的加入，形成膠團並最終轉變為W/O乳液。
轉相乳化法的關鍵因素包括溫度和相比，通常用於製備O/W型乳液。在轉相過程中，乳液的粒子大小和分布是關鍵因素，影響最終產品的穩定性和質量。