過程能力分析是一種評估和監控生產或業務流程性能的方法。
該方法的核心在於理解並分析過程（如製造、服務或業務操作）的內在變差和分佈情況，以預測該過程輸出滿足既定規格或質量要求的能力。過程能力分析通常涉及對過程的穩定狀態進行評估，在這種狀態下，過程的輸出特性（例如，產品的尺寸、強度或其他關鍵質量指標）呈現統計上的規律性。
這種分析有助於識別過程的自然波動，並與之相比較，從而確定過程是否能夠一致地生產出符合規範要求的產品或提供服務。過程能力分析還涉及對影響過程性能的各種因素（如人員、設備、材料、方法、環境和測量系統）進行評估，以確保這些因素處於受控狀態，從而支持持續的過程改進和質量提升。
此外，過程能力分析也用於計算過程能力指數(如Cp和Cpk)，這些指數幫助衡量和比較過程性能與規格要求之間的匹配程度。