全氟和多氟烷基物質
PFAS，全稱爲全氟和多氟烷基物質，是一類由碳和氟組成的有機化合物，至少含有一箇全氟化碳原子。PFAS具有多種特性，如防油、防水、耐高溫和耐化學性，因此被廣泛應用於各種消費品和工業產品中，如食品包裝材料、電子產品、不粘廚具、防水衣物、消防泡沫等。
然而，PFAS對人體健康和環境的長期影響引起了關注。研究表明，長期暴露於PFAS中可能會對人體內分泌系統造成干擾，影響生殖激素的產生和分泌，從而對女性生育能力、胎兒發育和健康、孕婦流產和早產等產生不良影響。此外，PFAS被認爲是持久的、生物累積的和有毒的（PBT），容易進入和積聚在空氣、灰塵、食物、土壤和水中，對環境和生態系統造成長期傷害。
全球許多國家和地區已經採取措施限制或禁止PFAS的使用，以保護公衆健康和環境。例如，歐盟和英國、北愛爾蘭的REACH法規對食品接觸材料中的PFAS進行了限制，美國有多箇州也執行了PFAS使用限制。因此，製造商需要關注PFAS的挑戰，並採取適當的措施來遵守這些限制和法規。