佛跳牆寓意

佛跳牆的寓意包括福壽雙全、萬事如意以及佛門清修和節制的生活態度。

這道菜原名「福壽全」，寓意著福氣和長壽。佛跳牆的由來與一個高僧因聞到牆外宴請的香氣而放棄多年修行跳牆去享用的傳說有關，這也反映了這道菜的極大吸引力。此外，佛跳牆的製作材料包括多種高檔食材，如海參、鮑魚等，不僅營養豐富，還具有多種健康功效，如補氣養血、清肺潤腸等。