偏心距（eccentricity）是一個描述橢圓形、圓錐曲線等幾何形狀的重要參數，通常被定義為焦點距離中心距離的比值。在數學中，偏心距的計算公式為 \( e = \frac{c}{a} \)，其中 \( e \) 是偏心距，\( c \) 是焦點距離（即焦距），\( a \) 是長軸長度的一半（即半長軸）。
在建築領域，偏心距 \( e \) 代表的是受壓力作用點與圓柱軸線的距離，其計算公式為 \( e = \frac{(F \times a)}{(A \times E)} \)，其中 \( F \) 為受力，\( a \) 為力的偏心距，\( A \) 為圓柱受壓面積，\( E \) 為楊氏模量。
在機械領域，偏心距 \( e \) 可以指振動篩的偏心量與振動篩直徑之比，通常用字母 \( e \) 表示，即 \( e = \frac{\delta}{D} \)，其中 \( \delta \) 為偏心量，\( D \) 為振動篩的直徑。
綜上所述，偏心距 \( e \) 的定義和套用範圍根據不同的領域有所不同，但都是描述某種「偏心」程度的關鍵參數。