偏矽酸是一種二元弱酸，其化學式為H2SiO3。它主要由非晶質二氧化矽水解而成，二氧化矽廣泛存在於各種岩石和礦物中，如石英、鋁矽酸鹽、黏土礦物等。矽在地殼中的豐度僅次於氧，尤其是在花崗岩、砂岩中含量最高。偏矽酸的電離平衡常數K1=2×10^-10(室溫)，不溶於鹽酸、硫酸，溶於氫氟酸，溶於氫氧化鉀或氫氧化鈉溶液，生成矽酸鉀K2SiO3或矽酸鈉Na2SiO3和水。加熱到150℃以上時分解為二氧化矽和水，二氧化矽是矽酸酐。偏矽酸在水中溶解度很小，易被人體吸收，對嬰幼兒的智力水平發育有良好的輔助作用。它能有效地維持人體的電解質平衡和生理機能，尤其是針對嬰幼兒而言，腸胃還處於柔弱期，飲用偏矽酸含量高的水不會對腸胃造成負擔，保證良好的胃腸功能。很好的吸收外界所給予他的營養成分，增強身體的抵抗力。偏矽酸與鈣、鎂具有相似的生物學作用，能促進嬰幼兒的骨骼和牙齒的生長發育。