做蘿蔔糕用甚麼粉

粘米粉

製作蘿蔔糕主要使用的是粘米粉。粘米粉是由大米磨成的粉，也被稱爲大米粉或秈米粉，它是製作多種中式小喫，包括蘿蔔糕的首選粉類。通過使用粘米粉，可以製作出各種美味的傳統小喫。