白菜是一種常見的蔬菜，有多種美味的烹飪方式。以下是一些常見的白菜吃法：
醋溜白菜。將白菜切絲，用油炒香蔥、姜、蒜和乾辣椒，加入白菜翻炒，加入鹽、雞精、生抽、蚝油等調味料，最後加入少許醋提味。
白菜炒肉片。將白菜和豬肉切片，用油炒香姜蒜，加入肉片翻炒至變色，再加入白菜繼續炒至軟化，可加入青紅椒絲增加色彩和口感。
白菜燉豆腐。將白菜和豆腐切塊，用油炒香姜蒜，加入清水和豆腐燉煮，燉煮約15分鐘，加入鹽、胡椒粉、雞精調味。
白菜包子。將白菜切絲，與麵粉和酵母發酵後的麵團混合製作包子皮，包裹白菜絲後蒸熟。
白菜汁。將白菜切成小塊，放入榨汁機中榨汁，可加入少許蜂蜜增加甜味。
豬油渣炒白菜。將白菜切段，與炒香的豬油渣、蒜、花椒、乾辣椒等一起炒制。
白菜燜豆腐泡。將白菜、豆腐泡、青椒與蒜末、小米辣一起炒制，加入生抽、蚝油、豆瓣醬調味，加水燜煮後加入澱粉水再燜兩分鐘。
這些吃法不僅能充分體現白菜的清脆口感，還能與不同的食材搭配，創造出豐富的風味。