做螃蟹生意起步可以參考以下步驟：
選擇合適的地理位置：在人流密集的地方開設螃蟹專賣店，如海鮮市場或美食街，以吸引更多顧客。如果店鋪遠離原材料產地，則需考慮其他因素。
網路行銷：開設網店，利用網路平台銷售螃蟹。考慮到新鮮螃蟹的運輸問題，需注意低溫保存和快遞選擇。
產品行銷策略：制定行銷計劃，如特價行銷日，以增加曝光和吸引客戶。
產品經營特色：推出特色產品或服務，如每周特價螃蟹，以建立回頭客。
擴展業務：除了銷售螃蟹，還可以聯繫餐館、加工商場等，提供直接供應服務。
尋找合適的供應商：建立穩定的供貨渠道，與同行交流經驗或考察養殖場，確保貨源充足且衛生。
了解價格行情：關注市場價格變化，尤其在節日前後，及時調整價格策略。
螃蟹的保養和保鮮：控制損耗，確保螃蟹的質量，以保持利潤。
抓住消費者喜好：通過市場調查了解消費者對螃蟹品種、養殖地、重量的偏好。
推廣工作：結合線上宣傳，如製作大閘蟹禮品券進行網上銷售，利用網際網路技術進行深度融合。
以上步驟涵蓋了從選址、採購、行銷到客戶服務等多個方面，有助於順利起步並發展螃蟹生意。