以下是一個簡單的兒童英文故事課程：
故事名稱：彩虹貓（Rainbow Cat）
一、故事引入：
今天我們要來學習一個非常有趣的英文故事，名叫《彩虹貓》。在這個故事中，我們將學習一些基本的英文詞匯和句型，同時也會了解一些彩虹貓的有趣故事。
二、故事學習：
1. 彩虹貓的樣子是怎樣的？它有什麼特徵？用英文描述一下。
2. 彩虹貓生活在什麼地方？它平常做什麼？用英文描述一下彩虹貓的生活。
3. 彩虹貓有朋友嗎？它們是怎樣相處的？用英文描述一下彩虹貓的朋友們。
4. 彩虹貓的家中有些什麼東西？它喜歡吃什麼？用英文描述一下彩虹貓的家。
三、詞匯學習：
1. 彩虹 rainbow - 學習時可以教孩子觀察雨後天空出現的彩虹，形象生動；
2. 毛茸茸 fuzzy - 描述彩虹貓毛髮的詞語，可以讓孩子摸一摸自己的毛髮來感受；
3. 溫柔 gentle - 可以讓孩子想一想彩虹貓溫柔的樣子；
4. 朋友 friend - 可以讓孩子思考自己有哪些朋友，他們是怎樣相處的；
5. 餐桌 dining table - 學習時可以教孩子認識餐桌面和椅子，適合吃飯時學習；
6. 喜歡吃 eat - 可以讓孩子想想自己喜歡吃的東西，增強英語學習的樂趣。
四、句型練習：
1. 彩虹貓，你在做什麼？（介紹彩虹貓正在做的事情）
2. 彩虹貓的家真漂亮啊！（描述彩虹貓的家）
3. 彩虹貓的朋友們真友好！（介紹彩虹貓的朋友）
五、故事總結：
今天我們學習了《彩虹貓》這個故事，學習了許多基本的英文詞匯和句型。彩虹貓是一隻非常可愛的貓咪，它生活在一個充滿奇幻色彩的世界裡。它溫柔、友善，生活得非常快樂。希望小朋友們都能像彩虹貓一樣，充滿夢想和活力。
六、家庭作業：
1. 回家後請家長幫助孩子回憶今天學到的故事內容，並試著用英語複述出來；
2. 讓孩子自己編寫一個簡單的彩虹貓小故事，鍛鍊他們的英語寫作能力；
3. 在日常生活中，鼓勵孩子用英語進行簡單的交流，比如與朋友打招呼、購物等，增加他們的英語口語表達能力。
以上就是一個簡單的兒童英文故事課程，希望對您有幫助！