全聚德是一個歷史悠久的中華老字號品牌，創立於1864年，以其獨特的烤鴨而聞名。以下是關於全聚德名稱和品牌的詳細解釋：
名稱由來：
全聚德的名稱寓意著「全心全力，聚而無散，重視商德，童叟無欺」。
創始人楊全仁最初將店鋪命名為「德聚全」，後根據風水先生的建議改為「全聚德」，意在強調全心全意地聚集德行，不分散，誠信經營。
品牌文化：
全聚德不僅是一個餐飲品牌，更承載著中國餐飲文化的精髓。它的菜品不斷創新發展，形成了以烤鴨為主打的菜系，深受各界人士喜愛。
周恩來總理曾多次將全聚德的「全鴨席」選為國宴，顯示了其在中國餐飲文化中的重要地位。
品牌願景：
全聚德致力於成為「中國第一餐飲，世界一流美食，國際知名品牌」，不斷追求創新和發展。
通過這些信息，我們可以看到全聚德不僅僅是一個品牌名稱，它背後蘊含著豐富的文化意義和深厚的品牌歷史。