冬片茶是什麼茶

烏龍茶

冬片茶是一種特殊的茶葉，主要產於中國福建省。

這種茶是以茶葉爲主要原料，特別是選用荒野茶樹的老葉片，在寒冷的冬季採摘製成。這些茶葉的特點是葉子表面有一層厚厚的蠟質層，因此得名“冬片”。冬片茶屬於烏龍茶的一種，特別是在武夷山市一帶較爲出名。這種茶的特殊之處在於，它在其他茶類都已經休眠的初冬時節採摘，葉片較大、厚、硬、碩壯。由於其獨特的生長環境和採摘時間，冬片茶具有獨特的香氣和口感。