冷凍水餃怎麼蒸

蒸冷凍水餃的方法如下：

準備一袋速凍餃子，無需解凍。在蒸籠底部刷一層食用油，以防餃子粘連。

在鍋中加入足量水，大火燒開。將餃子放入蒸籠中，注意不要重疊，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘。

蒸制過程中，可以適時打開鍋蓋檢查餃子的熟度。

蒸好後，關火讓餃子在鍋中稍微冷卻，然後取出放入盤中。

此外，爲了提升口感，可以在餃子底部輕輕刷一層食用油，或者在蒸屜上鋪一層生菜葉或蒸紙，以防止粘連並保持底部酥脆。在蒸制時，確保蓋子關閉，以迅速產生蒸汽並保持餃子均勻受熱。