冷藏肉的保 鮮 時 間 取決於肉的 種 類和存放 條件。以下是一些常 見肉 類在冷藏 條件下的保 鮮 時 間：
豬肉：冷藏 溫度在0至-1 攝氏度 時，保 鮮 時 間 約 為7至12天。
牛肉：冷藏 溫度在1至0 攝氏度 時，保 鮮 時 間 約 為3至5天。
雞肉：冷藏 溫度在2至3 攝氏度 時，保 鮮 時 間 約 為7至10天。
魚 類：冷藏 溫度在0至5 攝氏度 時，保 鮮 時 間 約 為5至7天。
冷 凍肉：在-18 攝氏度以下冷 凍 時， 豬肉、牛肉、 雞肉等 紅肉的保 質期 為6至12 個月，而 魚 類和海 鮮的保 質期通常 為1 個月左右。
請注意， 這些 數 據可能 會因具 體品牌、加工方式和 儲存 條件而有所不同。建 議在 購 買和 儲存肉 類 時， 參考 產品包 裝上的保 質期信息，以 確保食品安全和 營 養。